Nuestra propuesta gastronómica
Una carta pensada para todos los momentos
En El Jardín by Galileo, nuestra carta está diseñada para que encuentres el plan perfecto, vengas cuando vengas. Hay días de comida tranquila, días de cena especial, planes improvisados con amigos y celebraciones que merecen un sitio a la altura. Por eso cuidamos que cada propuesta tenga sentido: platos para compartir, opciones para quienes prefieren algo ligero y principales con carácter para los que buscan una experiencia completa.
Nos gusta que la carta sea un punto de encuentro entre lo que te apetece hoy y lo que te hará volver mañana. Combinamos lo
tradicional con toques
modernos, manteniendo siempre un objetivo: que cada plato sea sabroso, equilibrado y apetecible.
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QUESOS Y EMBUTIDOS
Semi, Duro, En aceite y Almogrote
Con mermelada
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CLÁSICOS
Salsa casera realmente bravas
Con mojo de almendras
Con miel de caña
Con langostinos
Arroz negro y alioli, de manzana y de Almogrote
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IRREBATIBLE
Con albahaca y queso parmesano
Con costilla desmenuzada
Tipo carne fiesta (Papas y verduras)
Con cecina y queso payoyo
Con piquillo y papas fritas
Al fino en rama
De carne (por unidad)
De espinacas (por unidad)
Baja temperatura con bbq casera
En su jugo
Todas las hamburguesas vienen con papas fritas
HAMBURGUESAS
Pan brioche, carne de cochino negro, berros, queso asado, tomate, cebolla, mermelada de chorizo y nuestra salsa.
Carne de ternera, bacon, cebolla frita, tomate, mezcla de lechuga, queso cheddar y salsa BBQ.
Pechuga de pollo marinada, tomate, lechuga, queso cheddar y salsa.
Inyección de queso + 1.20€
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POSTRES
Con gofio y Amaretto
Con helado de vainilla
Casera con helado de vainilla
Entrantes, principales y ese “algo” que marca la diferencia
La carta se completa con opciones que te invitan a explorar: entrantes para abrir boca, platos principales para elegir según tu antojo y combinaciones que se disfrutan mejor en buena compañía. Nuestro objetivo no es tener “mucho”, sino tener lo correcto: una selección que funcione y te dé ganas de repetir.
Si te apetece una experiencia gastronómica en
Arucas (Las Palmas), aquí encontrarás un lugar donde comer bien, con ambiente y con un plato estrella que no encontrarás en otro sitio.
El protagonista: el cachopo único en Arucas
Si vienes a vernos, hay una recomendación clara: nuestro cachopo. Es uno de los motivos por los que muchas personas nos eligen, y no solo por lo rico que está, sino porque somos el único establecimiento que ofrece cachopo en la zona de Arucas. Lo preparamos con cariño, buscando el punto perfecto para que llegue a mesa crujiente, jugoso y listo para disfrutar.
Es ideal para compartir, para venir con hambre de verdad o para convertir una comida normal en un plan memorable. Si es tu primera vez, pruébalo. Y si ya lo probaste, lo sabes: siempre apetece.
